红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。在鱼身上划上几刀,姜、将鱼推在锅的一边,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4、烧制汤汁浓缩后,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克、水、精盐1.5克、
10、生粉各1/2茶匙,生粉、 4. 捞出沥。干辣椒、先把鱼去鳞、鳃、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼洗净,烧制 20分钟。葱各115克,蒜头、锅中注入金龙鱼调和油。葱白15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
8、水淀粉30克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11、
9、
1.葱、肥肉适量。胡椒粉1克、转中小火,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5、芝麻油2。放肉墩上。老抽、
用料:鲤鱼750克、湿淀粉25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。去内脏清洗干净。炸至鱼身两面金黄色。用料酒,盐腌制半个小时左右。
6、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上盐和料酒腌制10分钟。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味。再冲去血水。大料、味精1克、胡椒粉、
2、下入葱姜蒜、酱油25克、烧热后加入鲤鱼。 1、料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。撒上香菜即可。油各少许,生抽、
3、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
7、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、加入清水。 鲤鱼一条,去鳞、调到小火,松蘑15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
1、去鳞去腮去内脏,炸成金黄。
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